陈怀海是借口桌子晃悠，趁机剪了金小手的衣角。金小手忍不住感慨跟陈怀海过招，他是一点便宜没占着。陈怀海将衣角还给金小手，金小手这是头回遇着新鲜事，让陈怀海就留着当念想。金小手还想知道，陈怀海早就逮着他了，为何不说。陈怀海就是看了大半辈子的戏，没承想自己也在戏里，跟英雄好汉过招过瘾。金小手当场认陈怀海为大哥，让陈怀海以后只要有困难就言语一声。陈怀海知道金小手有他的规矩也就不留他，但告诉他今后若是没地方去，就来找自己，一定热炕烫好，酒也烧好，就是想让兄弟热热乎乎踏踏实实地睡个好觉。时间很快到了1928年的秋天，那爷和贺义堂合伙开的老奉天开业，专做满汉全席、八大碗。有客人问贺义堂是不是满人，贺义堂不是满人不知如何回答，担心说不是满人，客人因此认为店里的味儿不正。那爷于是教贺义堂就说自己是从皇宫里出来的。老奉天的门楣上挂了一面大铜镜，说是光大门楣，只是对门老酒馆被晃得不行，兄弟们实在是受不了，操上家伙什就去对门找贺义堂说道，要贺义堂把铜镜摘下来。贺义堂是专门请风水先生看过的，挂着铜镜是光大门楣自然不肯摘下来。老酒馆的人一刀砸了那面铜镜，那爷赶来跟他们商量，今儿是餐馆开业的日子，要说道也是过了明儿再说。那爷劝贺义堂把铜镜摘了，贺义堂执意不摘，声称摘了就是怕，这样让他以后怎么在这条街站稳脚跟。既然如此，那爷只能让贺义堂自己好好掂量。那爷还提醒贺义堂，有些客人没钱的就给赊账，要先把人气拢住，这样就不愁不进钱。贺义堂表面上虚心接受，背后忍不住嘀咕。三爷自责今天的事是他的错，没有把好门。陈怀海听着弟兄们各自吐着心里的不痛快，指出今日的事没必要怪谁，因为这事就没有意义，他们不信神只信人，所以要把人做好了就什么都不怕。陈怀海还嘱咐弟兄们，这里是大连街，不是关东山，既然他们到了这里就要入乡随俗，遇上事先把火气压下来，多动脑子，好好地把酒馆开好少惹是非。次日，陈怀海亲自上门找贺义堂，贺义堂听说只有陈怀海一个人，以小人之心度君子之腹怀疑还有埋伏，于是交代手下要操好家伙什做准备，并以摔杯为号。陈怀海就是为昨儿弟兄们来闹事跟贺义堂赔不是，贺义堂不依不饶，指责陈怀海凭一句赔不是就了事，要知道昨儿不仅吓走了他的客人，铜镜还被一刀劈了个洞。陈怀海将专门买的那面铜镜还给贺义堂，贺义堂感觉有些尴尬。陈怀海告辞离开，贺义堂起身不小心碰倒了杯子。手下以为是摔杯的信号，操着家伙什就跑了出来，这让贺义堂是更加尴尬。这天，老奉天来了一位很气派的客人，点了八大碗，然而他只有一人，伙计不免跟贺义堂唠叨。客人听了换掉八大碗，点了两个菜和烧刀子。酒足饭饱之际，客人结账却直接记账，贺义堂有意见不让赊账。客人称老奉天的满菜味道很正，以后会常来，很快他们的老奉天就会更上一层楼。贺义堂听了一头雾水，那爷回来正好看见这位客人出去，问这位客人是谁。贺义堂给那爷看这位客人记账的落款，那爷总感觉那笔迹特别熟悉，却怎么也想不起来是谁。老白头喝了老酒馆今天的酒觉得味不对，应该是酒缸有了裂痕。陈怀海虽说觉得不可能，但还是不敢掉以轻心去检查，果真发现酒缸有一条很细小的裂痕。陈怀海知道遇上高人了，于是打听老白头的身份。老白头只道喝酒人只管品酒不扯家事，若是借酒说事就是糟蹋酒了。那位气派客人又来老奉天吃满菜，贺义堂不让他赊账，希望他今天就结账。客人由于出门在外没有带钱的习惯，想要把金镏子压在老奉天。贺义堂一眼看出这金镏子十分金贵，自然不敢留，只好让客人继续记账。那爷听说那位气派客人今天又来了，仔细看了他落款的字迹，觉得好像是王爷，于是交代贺义堂下次这位客人来的时候一定叫上他，要好好瞅瞅这位客人。